商品の説明

　■　商品説明　■
  
岐阜県瑞浪市　中島醸造

小左衛門の定番酒であります美山錦の特別純米。

「直汲み」未体験の方は、こちらで是非お試し下さい！

「直汲み」という言葉は他の蔵でも使う場合がありますが、小左衛門の場合は、いかにして搾ったお酒を空気に触れずに瓶詰めできるかということに挑戦した成果がこのお酒です。

通常の生酒の場合、搾られたお酒は搾り機の管を通って、タンクに貯められます。

そのお酒を瓶詰め機にまわして瓶詰めします。この時に若干空気にふれてしまうとのこと。

そこで搾り機から貯酒タンクまでのホースから枝分かれするように小さなホースを取り付け、そこから直接瓶へお酒をつめます。全て１本１本の手作業なのでとっても手間は掛かりますが、これしか無いということでやっています。

搾られたお酒はまだガスが残っているくらいのフレッシュな状態。

それをそのまま閉じ込めた「直汲み」のお酒。蔵で飲むのと本当に変わらない味を楽しむことができます。

すぐに飲んでもOKですが、これを熟成させてみても面白い！蔵元曰く、直汲みのお酒を1年、2年熟成させると瓶詰め時のガスかみのフレッシュな口当たりでありながらも瓶熟成によって深みのある味わいに変化しているそうで。

なんとも奇跡的な話です。

商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！

ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
シリーズ名

小左衛門

ブランド名

中島醸造

総本数

1

単品容量

720

産地（都道府県）

岐阜

シリーズ名	小左衛門
ブランド名	中島醸造
総本数	1
単品容量	720
産地（都道府県）	岐阜

37分钟前

日本最大の小左衛門　直汲み　特別純米　美山錦　5BY　720ml

¥1980

¥1584

(税込) 送料込み

104

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商品の情報

カテゴリー日本酒
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出品者

554712@即購入OK

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コメント (104)

中堅太郎

美味しかったので備蓄を兼ねてこちらの10袋を買ったのですがセール中で安い価格のが出ている…リピート客に割高買わせるなら教えてくれてもいいのにと思いました。追記ちゃんと自分が調べなかった不注意もあるのですが対応してくれましたすみませんでした。

5分钟前
まりえ8379

2歳の子へプレゼント用です。いつも掃除機をかけると真似してくるので、いいかなぁーと購入しました。転がすと、中のボール？がポンポンしておもしろいです。

11分钟前
小左衛門特別純米信濃美山錦｜酒のきまた
日本酒通販】金婚十右衛門純米無濾過直汲み生原酒 R5BY 720ml 尾崎商店
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商品一覧[小左衛門] 【池田酒店オンラインショップ】
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